مجبوس حبار
المكوّنات
-
حبار مقطع
-
بصل جوانح
-
ثوم مقطع
-
فلفل احمركشميري
-
فلفل اسود
-
كمون وكزبره بودره
-
ثوم وبصل بودره
-
2 هيل 2وقرنفل مدقوق وعود قرفه
-
ملح
-
رزمغسول
الخطوات
-
1
نتيل الحبار بالبهارات مع شوية ليمون وزيت زيتون ونتركه ربع ساعه
-
2
نقلي جوانح البصل والثوم مع حبات الهيل وعود القرفةوحبتين قرنفل مدقوقه
-
3
وبعد ما يحمر نشيل نصف البصل
-
4
ونحمس الحبار لحد ما ينضج ويتسبك
-
5
نشيل نص الحبار بعد النصج
-
6
نضع مكانه الرز
-
7
والماء الساخن حسب كميه الرز ونغطيه
-
8
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
التعليقات