جمبرى بانيه
المكوّنات
-
جمبرى مقشر ومغسول كويس
-
توم مفروم
-
ملح - فلفل اسمر
-
رشة كمون
-
شطه بودرة
-
معلقه كبيره مسترده (خردل)
-
معلقه صغيره خل
-
2 ليمونه
-
للتحمير:
-
كوب دقيق
-
معلقه ونص بايكنج باودر
-
ملح بسيط ممكن الاستغناء عنه
-
معلقه صغيره توم وبصل بودر
الخطوات
-
1
يغسل الجمبرى جيدا وينقع في مياه وخل وملح
-
2
نجهز التتبيله ودا بأننا نفرم التوم ونضعه على الجمبرى ومعاه البهارات والمسطرده والخل والليمون
-
3
نترك الجمبرى ساعه في البراده علشان بتتبل كويس
-
4
عشان نحمر الجمبرى بنجيب كيس تلاجه ونحط فيه مقدار الدقيق بتاعنا والبايكنج باودروالبهارات ونقلبهم كويس وننزل بالجمبرى كله عليهم ونقلب الكيس كويس في كل الاتجاهات
-
5
نكون مجهزين طاسه فيها زيت غزير ويكون سخن وننزل بالجمبرى في واحده واحده بعد ما ننفضها من الدقيق الزياده ولما تحمر نقلبها على الوش التانى
-
6
بالف هنا هيعجبكم جدا جربوه
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
التعليقات