مكرونة الجبن
المكوّنات
-
كوبان مكرونة
-
200 غرام جبن موزاريلا
-
0.5 كوب حليب
-
طماطم كبيرة معصورة
-
6 ملاعق طعام صلصة طماطم
-
6 فصوص ثوم
-
ملعقة زيت زيتون
-
ملح ، باربيكا ، بهار حلو ، أوريغانو، بهار مشكل
-
ملعقة زيت دوار الشمس
-
بقدونس مفروم للتزيين
الخطوات
-
1
نسلق المكرونة بماء وملح و زيت ونصفيها
-
2
نبشر الثوم ونحمره بزيت الزيتون حتى يشقر ثم نضيف الصلصة ونحرك قليلا ثم نضيف البهارات كلها عدا الملح ونحرك و اخيرا نضيف الطماطم المعصور ونتركه قليلا على نار متوسطة حتى يتسبك
-
3
نمزج الخليط السابق مع المكرونة و الملح ثم نضيف الحليب وجبن الموزاريلا و نتركه على نار هادئة حتى يذوب الجبن
-
4
تزين بالبقدونس وتقدم
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
التعليقات