باذنجان مقلي
براءة هلال
@barah_hilal
مع السماق و عصير الليمون
المكوّنات
-
كيلو باذنجان مقشر و مقطع دوائر
-
1 حبة عصير ليمون
-
رشة سماق
-
رشة ملح
-
2 كوب زيت نباتي للقلي
الخطوات
-
1
نقشر الباذنجان و نقطعه دوائر عريضة
-
2
ننقع شرائح الباذنجان في ماء مع ملح حتى لا يسود لونه و لا يمتص زيت القلي
-
3
نحمي الزيت و نقلي الباذنجان حتى يتحمر لونه
-
4
يقدم مع رشة سماق و عصير الليمون
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
أم سامر .فلسطينية
barah_hilal @ تابعوني إنستغرام مرجع لكل وصفاتي
اقرأ المزيد...
التعليقات