كرات البرغل المطحونه
طبخات بنت الشام منى Madona
@cook_5698338
اذا عجبتكم وصفاتي بتمنى تزوروني على صفحتي على الفيس
طبخاتmadona. رابط الصفحه:
https://m.facebook.com/madona2004/
المكوّنات
-
كوب ونص برغل ناعم
-
1 بصله متوسطه
-
3/4 كوب طحين
-
ملح
-
كمون
-
ملعقتين دبس فليفله
-
الصلصه:
-
0.25 كوب زيت
-
عصير ليمونه
-
ملح
-
كزبره خضرا مفرومه للتزيين (حسب الرغبه)
الخطوات
-
1
يغسل البرغل وينقع بالماء الساخن لمده ساعتين وبعدها يصفى البرغل ويدعك جيدا
-
2
يضاف لها الطحين مع البصله المبروشه ويدعك جيدا مع اضافه الملح والبهار والكمون ودبس الفليفله
-
3
يكور كرات صغيره ويوضع بالتلاجه لمده نصف ساعه..
-
4
وعند التقديم يضاف لها عصير الليمون مع الزيت ورشه من الفلفل الاحمر
وتزين بالكزبره الخضراء والخضار. ويقدم بجانبها شوربه العدس مع الخضار
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
التعليقات