طبقات الكريب بالموزاريلا

بسم الله نبدا في مقلاه على النار نضيف زيت الزيتون ونضيف البصله وتدبل شويه نضيف الفلفل الاخضر ونقلب لمده خمس دقايق ثم نضيف اللحمه ونقلبه الى ان يتغير لونها وبعدين نضيف الطماطم ونسيبها على نار هاديه لمده ربع ساعه مع التقليب المستمر

نعجن مقادير الكريب في بوله كبيره ثم في مقلاه تيفال وعلى نار هاديه نخبز الكريب الى ان ننتهى من الكميه

ننزل اللحمه مع على النار ونضيف اليها التوابل والملح نحضر صينيه صغير للفرن ونضيف شويه زيت في الصينيه ثم نضيف طبقه من الكريب ونضيف عليها شويه جبنه ثم نضيف شويه لحمه وبعدين طبقه كريب وطبقه لحمه الى ان ننتهى من كميه اللحمه والكريب وعلى الوجه نضيف باقي الجبنه

نشعل نار الفرن من تحت ونضيف الصينيه لمده ربع ساعه ثم نشعل النار من فوق لتحمير الوجه بعد ماتخرج الصينيه من الفرن نقطعها ونغرف في اطباق التقديم وبالهنا عليكم يارب