المكوّنات
-
1 دجاجه
-
كوبين او 3 رز او 3 على حسب عدد الاشخاص
-
3 ملاعق زيت
-
3 حبات بصل شرائح
-
حبه كبيره فلفل رومي اخضر مقطع شرائح
-
حبتين جزر مقطع شرائح
-
بهارات بودره :
-
مكعب ماجي
-
رشة فلفل اسود
-
كمون
-
بهار دجاج اي نوع
-
رشة تندوري
-
رشة صفار الزعفران
-
ملعقتين دبس الرمان
-
بهارات صحيحه
الخطوات
-
1
نسلق الدجاج مع مكعب ماجي بهارات صحيحه رشة فلفل اسود وكمون وبهار دجاج اي نوع ورشة تندوري وملعقتين دبس الرمان ماراح يبانو بس يعطي نكهه مرره لديده رشة صفار الزعفران وكركم
-
2
نجي للرز نغسله منيح ونقعو بمي دافيه كدا حوالي نص ساعه لين ينضج الدجاج بنطلعو من الماي
-
3
نصفي الرز من الماي ونضيفه لماي الدجاج اذا حسيتو الماي قليل ضيفو شوية ماي مو كثير مشان مايعجن معكن وضيفي شوية ملح
-
4
نشوح البصل مع شوية زيت لين يدبل شوي اضيف الجزر اقلب شوي مع البصل لين يدبل والبصل يصفر شوي اضيف الفلفل الرومي وقلب لين يدبل اضيف رشة فلفل اسود كمون ملح
-
5
لما ينشف الرز عن الماي بتولعو فحمه عشان يتبخر الرز ويعطي طعم خطير الفحمه لما تستوي تاخدي قطعة قصدير المنيوم وتحطي قطعة الفحمه عليها وملعقة زيت عشان تتبخر
-
6
الدجاج لما يتحمر معاكي خليه على الرز عشان ياخد طعم البخار وبس هني وعافيه على قلبكم 😋😍😎👍😉❤️
-
7
الدجاجه تكون مشويه على الفرن لما تصفيها من الماي ترشي عليها فلفل اسود زيت ملعقتين و صفار الزعفران مشان يعطي لون
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
التعليقات