سجق بلدي بالصلصة
emadeldin
@cook_8054214
من الاكلات المحببة في الشتاء مساء تعمل صاندوتشات بالخبز الباجيت و بسلطة الطحينة 👍👍🌷🌷
المكوّنات
-
0.5 كيلو سجق من عند الجزار اؤ السوبر ماركت
-
2 حبة طماطم كبيرة
-
2 حبة بصل كبيرة
-
2 فص ثوم
-
2 قرن فلفل حار
-
بهارات
-
فلفل اسود
-
مكعب مرقة
-
جوزة الطيب
-
بابربكا
الخطوات
-
1
يقطع البصل و يوضع في اناء على النار مع ملعقتين كبيرة زيت و يقلب حتى يصفر
-
2
يوضع عليه السجق بعد غسلة و تقطيعة نصفين و يوضع البهارات كلها
-
3
ثم تضاف الطماطم بعد تقطيعها قطع صغيرة ثم الفلفل الحار ثم الثوم و يقلب جيدا و يغطة الاناء
-
4
نضيف مكعب المرق مع نصف كوب ماء و يقلب و يضبط مستوى الملح و يترك على النار حتى تجف المياء
-
5
بعد تمام التسوية يقدم بالهنا و الشفاء 🌷🌷
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
احب المطبخ كثيرا ـ لكن لايتوفر عندى الوقت الا اذا توفر عندى من يساعد بالتجهيز و التقطيع و التنظيف ـ و كنت اتمنى زمان ان اعمل مطعم كبير لكن الحياة و الشغل اخذنى
اقرأ المزيد...
التعليقات