كيكة الشوكولا مع طبقات الصوص والكريمه
لدي طرق عديدة لأعداد كيكة الشوكولا ولكل المناسبات ..ولكونها سهله وسريعة العمل
المكوّنات
الخطوات
-
1
ملاحظه يجب ان يكون كوب القياس حجم كبير او مايعادل كوبين
-
2
يخلط خليط الصوص سويا مره واحد حتى يمزج جيدا... نأخذ منه ثلاث ارباع كوب القياس الكبير ثم نظعه في الفريزر
-
3
نضع البيض وكوب الطحين والفانيلا معوالبيكنك باودر لباقي الصوص ويخلط جيدا
-
4
ثم يفرغ في قالب الشوي المبطن او المدهون والمحضر مسبقا ويشوى في فرن محمى مسبقا على درجة حراراة ١٨٠ مدة ٤٥ دقيقه
-
5
تبرد الكيكه وتقطع اربع اوخمس طبقلت حسب الرغبه
-
6
كريمة الشوكولا..يخفق الشانتي مع كريمة الخفق جيدا ثم يضاف خمس ملاعق نوتيلا وتخفق جيد وتبرد
-
7
تشرب الطبقه الاولى بصوص الشوكولا المبرد وثم تحشى بكريمة الشوكولا وهكذا مع كل قطعه
-
8
شوكولا التغليف..توظع كمية الشوكولا مع كمية كريمة الخفق وتذوب في المايكرويف مع مراعات التحريك كل عشر ثوان او اقل حتى تذوب تحرك لمدة بملقعه حتى تتجانس جيد وتترد تبرد
-
9
تغلف الكيكه كامله بشوكولا التغليف وتزين حسب الرغبه
-
10
وألف عافيهh
التعليقات