عجة بالفرن
المكوّنات
-
0.5 باقة بقدرنس
-
2 حبة بطاطا مسلوقة متوسطة الحجم
-
4 أعواد بصل أخضر
-
4 فص قوم مهروس
-
فنجان صغير زيت زيتون
-
7 حبات بيض
-
البهارات :
-
ملعقة صغيرة نعنع يابس
-
ملعقة صغيرة كمون ناعم
-
ملعقة صغيرة فلفل أحمر ناعم
-
ملعقة صغيرة بهار حلبي
-
ملح حسب الرغبة
الخطوات
-
1
يغسل البقدونس ويفرم ناعم
-
2
تقشر البطاطا وتهرس
-
3
يفرم البصل ناعم ويضاف للبطاطا والبقدونس
-
4
تضاف باقي المكونات ماعدا الزيت على البطاطا ويحرك المزيج جيداً
-
5
يحمى الفرن وتحضر صينية لا تلتصق ويوضع عليها الزيت ويوضع المزيج في الصينية وتدخل الفرن وتترك عشر دقائق ثم ندخل عود فيها فإذا خرج ناشف تكون قد استوت
-
6
نحضر في صحن صغير القليل من بهارات النعنع والكمون الخشن والملح والفلفل الأحمر وترش على العجة عند الأكل
-
7
وصحة وهنا
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
التعليقات