يغمش البف باستري
عظيم إحتياجي
@cook_4389858
نحتاج في هذه الوصفة الى ورق الزبده
المكوّنات
-
1/2 كيلو لحم أو دجاج مفروم
-
لفة عجينة بف باستري شرائح
-
1 بصله كبيره مقطعه مربعات صغيره
-
ملعقة كمون
-
ملعقه فلفل أسود
-
0.5 ملعقة ملح
-
1 بيضه
-
رشة سمسم
الخطوات
-
1
تغسل اللحمه و تصفى و تخلط و تعجن مع البصل و البهارات
-
2
تقطع كل شريحة بف باستري الى اربع قطع مربعه متساويه
-
3
تفرد كل قطعه مربعه باليد أولا ثم بالفراده أو المكينه رقم ٣
-
4
تحشيها باللحمه او الدجاج ثم تقفليها من جهتين فقط تطبيقيها و تسويها مع الجميع كذلك
-
5
تدهنيها بالبيض للتحمير و ترشي السمسم او الحبه السوداء
-
6
الفرن يكون حار مسبقاً ١٠ دقائق من تحت للتحمير و ٧ ل ٨ دقائق من الأعلى
-
7
بالعافيه أكله سريعه و جميله و اتشرف بتعليقاتكم و ارائكم
التعليقات