يغمش البف باستري
تغيير

يغمش البف باستري

نحتاج في هذه الوصفة الى ورق الزبده

عظيم إحتياجي

المكوّنات

  1. 1/2 كيلو لحم أو دجاج مفروم
  2. لفة عجينة بف باستري شرائح
  3. 1 بصله كبيره مقطعه مربعات صغيره
  4. ملعقة كمون
  5. ملعقه فلفل أسود
  6. 0.5 ملعقة ملح
  7. 1 بيضه
  8. رشة سمسم

طريقة التحضير

  1. تغسل اللحمه و تصفى و تخلط و تعجن مع البصل و البهارات

  2. تقطع كل شريحة بف باستري الى اربع قطع مربعه متساويه

    تغيير
  3. تفرد كل قطعه مربعه باليد أولا ثم بالفراده أو المكينه رقم ٣

    تغيير
  4. تحشيها باللحمه او الدجاج ثم تقفليها من جهتين فقط تطبيقيها و تسويها مع الجميع كذلك

  5. تدهنيها بالبيض للتحمير و ترشي السمسم او الحبه السوداء

    تغيير
  6. الفرن يكون حار مسبقاً ١٠ دقائق من تحت للتحمير و ٧ ل ٨ دقائق من الأعلى

    تغيير
  7. بالعافيه أكله سريعه و جميله و اتشرف بتعليقاتكم و ارائكم

اضف خطوة

الصور

(2)

أصدقاؤك الطباخون حضّروها، حان دورك لتجرّبها ⏰


طبختها؟

شاركنا تجربتك لتسعد صاحب الوصفة 💕

أضف صورة طبقك