كبسة دجاج بالكاري
المكوّنات
الخطوات
-
1
نسخن زيت في قدر وتضاف البصل ونحركها الى ان تحمر قليلا ثم نضيف الثوم والزنجبيل ونقلبهم
-
2
نضيف الدجاج ونقلبها دقائق
-
3
نضيف الهيل وكل البهارات المذكوره ونقلب دقيقة
-
4
ونضيف الملح والطماطم وصلصة الطماطم
-
5
نقلبها لتذبل الطماطم ونضيف كوب ماء ونغطي القدر ليستوي الدجاج
-
6
نسلق الارز في ماء وفير مع ملح ثلاث ارباع استواء ويصفى ثم يضاف على الدجاج ويغطى القدر ويترك على نار هادئة جدا حتى يستوي الارز وينشف
التعليقات