المكوّنات
-
3 كاسات دقيق, منخول
-
كاس ماء
-
3 ملاعق زيت
-
ملعقه طعام خميره فوريه
-
ملعقتين سكر
-
رشه ملح
-
قليل حليب, او بيض, للدهن
-
رشه ثوم, مسحون, او اي بهار مشكل
الخطوات
-
1
بنخلط الجواف جيدا وبعدين نضيف المويه بالتدريج لين تكون عجينه متماسكه تقريبا كاس لكاس ونص غالبا.
-
2
بنضيف الزيت ونعجن جيدا لكم دقيقه لتصير عجينه متماسكه ملساء غير لاصقه.
-
3
تترك لتخمر ساعه وتستخدم.
-
4
تفرد في صينيتن وسط او وحده كبيره حسب رغبتك وتخرم بالشوكه وتوضع الحشوه حسب الرغبه.
-
5
اذا حابه تحشي الاطراف, بتمدي العجين ليطلع برا الصينيه.
-
6
بتوزعي الحشو على الاطراف وترجعي تغطي بالعجين. وتضغطي باصبعك جيدا وتمسحي الاطراف حليب او بيض لتحمر حلو.
-
7
توضع في الفرن درجه حراره عاليه ٢٠٠-٢٥٠ لتحمر جيدا.
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
التعليقات