كيكة الشوكولاتة بجوز الهند المحمص

تخلط البيض والسكر والفانيلا بالخلاط ثم يضاف إليه الطحين والكاكاو والزبدة الذائبة مع استمرار الخفق

يصب الخليط في قالب مدهون زيت وطحين او بعد وضع ورق الطبخ ويوضع في فرن حار مسبق٢٠٠ درجة من الأسفل فقط لمدة ٣٥ دقيقة أو لحد النضوج

بس تقرب الكيكة من النضوج أبدي حضري خليط جوز الهند بخلط المواد على النار في قدر مع التحريك إلى أن يغلي وتركها لمدة ٥ دقائق تغلي

تصب فوق طبقة الكيكة وتوفي السطح بالملعقة

يفتح النار من فوق لمدة ربع ساعة لتحميص جوز الهند

تقدم مع فنجان من الشاي أو القهوة وألف عافية

صباح الخير