كيكة ليلى الورد
بمناسبة النجاح..ونشالله أيامكم مليئة بالنجاح والتوفيق من رب كريم❤
المكوّنات
-
الكيكة الاولى:
-
2 حبة بيض
-
3/4 كوب سكر = 150 غ
-
1 ظرف فانيليا أو 1/2 ملعقة ص فانيليا اكستراكت
-
65 مل زيت = 1/4 كوب
-
85 مل حليب = 3/1 كوب
-
175 غ طحين
-
1/2 ظرف بايكنغ بودر
-
رشة ملح
-
الكيكة الثانية:
-
0.5 مقادير الكيكة الاولى
-
الكيكة الثالثة:
-
قطعت دائرة من منتصف الكيكة الاولى
-
الحشوة:
-
2 كوب كريمة سائلة مخفوقة
-
1 كوب جبنة كريمية = 200 غ
-
5 م ك سكر بودرة أو حسب رغبة الشخص
-
فانيليا extract
-
300 غ حبات فريز
-
100 غ شوكولا زائبة
الخطوات
-
1
نحمي الفرن..ندهن القالب بالزبدة ونرشه بالدقيق.
-
2
نضع البيض مع السكر والفانيليا في وعاء الخفاق ونخفق..بعدها نضيف الزيت والحليب مع الخفق ثم نضيف الطحبن المنخول مع البايكنغبودر ورشة الملح.
-
3
ندخله الفرن لمدة ٢٠دقيقة او اكثر حسب نضجه تماما.. على درجة ١٨٠..ثم نتركه ليبرد
-
4
نكرر نصف مقادير الكيكة الاولى وبقالب اصغر من السابق..ونخبزه حوالي ربع ساعة ونخرجه ونتركه يبرد.
-
5
نخفق الجبنة الكريمية مع السكر البودرة ونضيف الفانيليا.
-
6
نضيف كمية الكريمة المخفوقة الى الجبنة الكريمية ونقلب بخفة من الاسفل للاعلى لتندمج المكونات معا.
-
7
نضع الكيكة الاولى على ارضية مسطحة ونقطع بواسطة علبة دائرة من منتصف الكيكة لتكون الكيكة الثالثة.
-
8
نملأ الفراغ الذي اخدنا منه الكيكة الصغيرة بالكريمة المحضرة مع قليل من الفريز المقطع.
-
9
نغلف كامل الكيكة بالكريمة..ثم نضع فوقها الكيكة الثانية الاصغر ونغلفها بالكريمة.
-
10
اخيرا نضع الكيكة الصغيرة فوق الكيكة٣ الثانية ونغلفها بالكريمة ايضا.
-
11
نغطس حبات الفريز بالشوكولا الزائبة..ونتركها تبرد على ورقة زبدة في البراد.
-
12
نزين بحبات الفريز المغطسة بالشوكولا..والكريمة المتبقية اضيف لها قليل من الكاكاو واقلبها قليلا وازين بها قاعدة كل كيكة.
-
13
تبرد الكيكة ٣ ساعات عالاقل قبل التقديم وتقدم بعدها وألف صحة وهنا.
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
التعليقات