مرق روبيان بالفاصوليا الخضره
المكوّنات
-
1 كيلو روبيان
-
0.5 كيلو فاصوليا
-
2 حبه طماطم
-
2 حبه بصل
-
ضمة شبت
-
ضمة كزبره
-
3 سن ثوم, حسب الطلب
-
كوب ماء
-
ملعقة تمر عندي
-
قليل دبس الرمان
-
ملعقه كمون
-
ملعقة معجون طماطم
-
ملعقه كركم
الخطوات
-
1
نجهز المواد, مثل الطماطم والبصل والثوم والكزبره والشبت.
-
2
نحمس البصل والثوم على النار ونضيف باقي المواد, ماعدا الفاصوليا و الروبيان و البهارات و الماء, حتى يشقر للون.
-
3
نفوح الفاصوليا عشر دقائق.
-
4
نفوح الروبيان عشر دقائق.
-
5
تصفى الفاصوليا والربيان من الماء وتضاف الى الحمسه مع البهارات والماء. وتترك ربع ساعه على نار هاديه. وتقدم مع الرز الأبيض, بالعافيه.
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
التعليقات