معمول التمر بالحليب المكثف المحلى
Hanaa Hamde
@cook_7314508
وصفة لذيذة و ناجحة ...
المكوّنات
الخطوات
-
1
نكور العجوة كرات صغيرة و نمرغها بالشمر و اليانسون الناعم
-
2
نخلط مكونات العجينة جيدا حتى تتجانس وتتشكل عجينة متماسكة و طرية و سهلة التشكيل
-
3
نأخذ قطعة من العجين و نبسطها بين راحتي اليد و نضع بداخلها كرة من العجوة و نكورها و نضعها في القالب الخشبي الخاص بالمعمول (أو نوع آخر من القوالب المتوفرة) ثم ننقر القالب لإخراج قرص المعمول
-
4
نرتب الأقراص بصينية الفرن
-
5
نضع الصينية على الرف الأوسط في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 200 مئوية من الأسفل و الأعلى حتى يشقر لون الأقراص
-
6
نخرج الصينية من الفرن و نتركها حتى تهدأ حرارتها تماما
-
7
نرتب الأقراص في طبق التقديم و نحتفظ بالكمية الباقية في علبة مناسبة للحلويات
-
8
وصحة و عافية.
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
التعليقات