مكرونه بصوص الفلفل الاصفر المشوي
طريقتي 💚اختراعي
لذيذه جدا جدا جدا وسهله
المكوّنات
الخطوات
-
1
نشوي الفلفل الاصفر على النار من جميع الجهات حتى تكتسب القشره الون الاسود ثم يوضع في وعاء و يغلف بي النايلو حتى يخمر وتسهل ازالة القشر السوداء بسهوله ممكن وضعه تحت الماء حتى يقشر جيدا
-
2
نسلق المكرونه و نضع قليل من الزيت والملح معها ثم نصفيها من ماء السلق
-
3
نسلق الدجاجه مع الثوم والقرفه والهيل وقليل من الملح ممكن استخدام صدور الدجاج مقطعه ولكن افضل استخدام الدجاج الكامله بعد السلق وتخليتها من العظم
-
4
ثم في مقلاه نقلب البصل والثوم والفلفل الاخضر الرومي والجزر ثم نضع الدجاج المنزوع من العظم و الماجي و الكمون والبهارت والكركم المطحون والملح ومعجون الطماطم ونقلب مع قليل من الماء حتى يتسبك الخليط
-
5
نضع المكرونه على خليط الدجاج ونقلب
-
6
الصوص :في الخلاط نضع المايونيز والفلفل الرومي الاصفر المشوي والمقشر ورشت كمون وفص ثوم ونخلط ثم نضع الخليط فوق المكرونه والدجاج ونقلب وتقدم بالعافيه
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
التعليقات