مكرونة بالباشميل 3
المكوّنات
-
كيس مكرونة مسلوقة
-
حشوة اللحم :
-
0.5 كيلو لحم مفروم
-
فصين ثوم مهروسين
-
كركم
-
رشة كمون
-
فلفل اسود
-
رشة قرفة
-
بهارات:
-
كوب بازلاء مثلجة
-
قليل زيت
-
1 حبة جزرة كبيرة مكعبات
-
فلفل اسود وملح
-
مقادير البشاميل :
-
5 ملاعق دقيق
-
اصبع زبدة
-
كوب حليب بودرة
-
رشة جوزة الطيب مبشورة
-
4 ونص كوب ماء
-
2 بيض
-
3 ملاعق طعام جبنة كاسة
الخطوات
-
1
نصفي المكرونة المسلوقة ونضعها في صينية فرن ونجهز الحشوة نضع ملعقتين سمن وقليل زيت ونضع البصل والتوم ونقلب الى ان يبدء يغير لون اللحم
-
2
نضيف البصل والتوم والجزر والبازلاء والبهارات ونقلب ونغطيها لتشرب سوائلها ونملح ونزيدها ماء قليل الى استواء البازلاء ونطفي
-
3
نجهزالباشميل نذوب الزبدة والزيت ونضع الدقيق ونقلب دقيقة ونذوب الماء وكوب الحليب ونضيفه على الدقيق ونقلب الى ان يثقل نضيف الهرات والملح والجبنة الكاسة والبيض ونقلب ونطفي
-
4
نضع ثلاث مغارف من الباشمل على المكرونة ونمزجهم مع بعض ونضع الحشوة على المكرونة ونضع فوقها البشاميل ونوزع على الوجه جبنة رومي وجبنة موتزاريلا وتدخل الفرن لتحمر وتقدم
-
5
اهم شي اللايك لا تنسووووووا
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
هاوية طبخ واسأل الله النفع به واستغفر الله العظيم واتوب إليه
وما توفيقي الا بالله
اقرأ المزيد...
التعليقات