غولدن براون كوكيز
جودي
@cook_9962589
الطريقة الصحيحة و مضمونة 100%
المكوّنات
-
2 بياض بيض
-
1 و نصف كوب سكر ناعم او بودرة
-
0.25 كوب كاكاو بودرة بدون سكر
-
رشة ملح
-
0.5 كوب شوكولاتة هيرشي شيبس (حبيبات)
-
شكولاتة هيرشي او جالكسي اضافية للحشوة
الخطوات
-
1
تذاب حبيبات الهيرشي وتترك جانبا لتبرد
-
2
ثم يضاف له الكاكاو البودرة ويمزج
-
3
يخفق بياض البيض والملح حتى يصبح كثيف
-
4
يضاف له السكر والفانيليا تدريجيا حتى يذاب كليا او 90%
-
5
يمزج يملعقة مع خليط الشوكولاتة
-
6
ويسكب في قمع التزيين او نايلون
-
7
ثم وزعيه دوائر في صينية
-
8
واتركي مسافة ضعف حجم الكوكيز فارغة ثم الاخرى
-
9
ادخليه في فرن مشعل مسبقا من فوق و من تحت لدرجة حرارة 180 لمدة عشرة دقايق فقط او اول ما تفوح ريحة الشكولاتة اخرجيها
-
10
ثم قدميه لضيوفك بكل حب
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
التعليقات (2)