فريكة
تعديل

فريكة

Fadia Shabatli

المقادير

  1. 4 كبايات فريكة مطحونة بشكل خشن
  2. كيلو أفخاذ دجاج أو كيلو لحمة
  3. نص كوب زيت
  4. 0.5 كوب سمنة
  5. ملح
  6. بهار
  7. زنجبيل مطحون
  8. كركم
  9. مكسرات

طريقة التحضير

  1. Blank step
    اضف صورة

    يسلق الدجاج او اللحم مع المطيبات حتى الاستواء

  2. Blank step
    اضف صورة

    تغسل الفريكة وتصفى جيدا ثم تحمر بالسمنة والزيت والبهار والزنجبيل والكركم يضاف مرق الدجاج حتى تغمر الفربكة

  3. Blank step
    اضف صورة

    بعد الغليان تخفف النار وكل ربع ساعة يضاف ربع كوب مرق حتى الاستواء

  4. Blank step
    اضف صورة

    تسكب وتزين بالمكسرات المحمصة واللحم المحمر

اضف خطوة

1 طباخ حضّر هذه الوصفة


أضف صورة للوصفة

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة