المكوّنات
-
4 كبايات فريكة مطحونة بشكل خشن
-
كيلو أفخاذ دجاج أو كيلو لحمة
-
نص كوب زيت
-
0.5 كوب سمنة
-
ملح
-
بهار
-
زنجبيل مطحون
-
كركم
-
مكسرات
الخطوات
-
1
يسلق الدجاج او اللحم مع المطيبات حتى الاستواء
-
2
تغسل الفريكة وتصفى جيدا ثم تحمر بالسمنة والزيت والبهار والزنجبيل والكركم يضاف مرق الدجاج حتى تغمر الفربكة
-
3
بعد الغليان تخفف النار وكل ربع ساعة يضاف ربع كوب مرق حتى الاستواء
-
4
تسكب وتزين بالمكسرات المحمصة واللحم المحمر
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
التعليقات (6)
تسلم أناملكِ الرائعة