باستا الارابياتا مع اللحم المفروم
المكوّنات
-
باكيت باستا شكل الاقلام او الشكل المفضل لديك مسلوق ومصفي من الماء وموضوع جانبا لحين الاستعمال
-
1/2 كيلو لحم مفروم
-
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
3 الي 4 ملاعق رقائق الحر حسب الرغبة
-
بصلة صغيرة مفرومة
-
6 حبات ثوم مهروسين
-
علبتين طماطم مهروسة (طماطم مهروسة معلبة)
-
1/2 كوب ريحان طازج مفروم
-
1/2 ملعقة صغيرة ملح
-
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
الخطوات
-
1
في وعاء كبير على نار متوسطة اضيفي كلا من البصل والثوم وقلبيهم جيداً ثم اضيفي رقائق الحر حسب الرغبة وقلبي مجددا واتركية الي ان يذبل البصل.
-
2
اضيفي اللحم المفروم وقلبيهم جيداً. كسري قطع اللحم المفروم بالضغط عليها بملعقة خشب واتركية الي ان يتغير لونه للون البني. اضيفي الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة. اضيفي صوص الطماطم وقلبيهم جيداً. اضيفي الملح والفلفل الاسود ان احتاج الامر لذلك
-
3
اتركي خليط اللحم على النار من ١٥ الي ٢٠ دقيقة. اضيفي المعكرونة المسلوقة وقلبيهم بحذر كي لا تتكسر المعكرونة المسلوقة. زيني باوراق الريحان المفروم واطفئي النار. يسكب في اطباق التقديم ويقدم وبالعافية.
-
4
ملاحظة: بإمكانكم احضار طبق تقديم كبير ووضع المعكرونة المسلوقة ويليها اللحم المفروم ثم زيني بورق الريحان المفروم.
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
التعليقات