Cheesecake New York (NY) clásico
graciela martinez @gramar09 en IG ☺💗
@gramar09
Cheesecake básico, muy rico para servir como postre o para la hora del té.
Ingredientes
-
Base para tarta dulce fácil y rápida (Ver mi recetario)
-
500 g queso tipo mascarpone
-
300 g azúcar
-
50 g almidón de maíz o maizena
-
2 yemas
-
5 huevos
-
200 cc crema de leche
-
1 cda esencia de vainilla
-
Mermelada de frutillas (ideal la que tiene trocitos)
Paso a paso
-
1
Mezclar el queso con el azúcar hasta que no queden grumos y agregar los demás ingrediente ,unir hasta obtener una crema.
-
2
Colocar el relleno dentro del molde, sobre la base de la masa.
-
3
Llevar a horno a 150° 160º durante una hora o hasta que el relleno quede firme.
-
4
Apagar el horno y dejar la torta adentro durante 1 o 2 horas más (secreto).
-
5
Retirar, desmoldar y enfriar bien antes de cortar
-
6
Cubrir la superficie con la mermelada de frutillas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez @gramar09 en IG ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/sv/recetas/118545
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Comentarios