Ingredientes
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2 tazas granos de elote fresco o de lata
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4 huevos
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1 lata leche condensada (o 1 taza de leche común)
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1 taza azúcar (solo que se use leche común)
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1 taza mantequilla derretida o de aceite
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2 taza harina para hotcakes
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Repostería
Paso a paso
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1
Se precalienta el horno a 180 grados centígrados y se engrasa y enharina un molde.
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2
Se muelen en la licuadora los granos de elote, huevos, la leche, la mantequilla o aceite.
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3
Se vacía a un tazón y se va incorporando la harina moviendo poco a poco con una pala a que quede bien mezclado.
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4
Se vacía al molde y se hornea durante 45 minutos a que quede un poco dorado. Se checa con un palillo que esté bien cocido, debe salir limpio, puede adornarse con dulce de leche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MarceCamberos le encantará ver cómo quedó.
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Soy una gran aficionada a la cocina, de todo tipo, me gusta prepararles a mis hijos sus platillos favoritos y que los disfruten al máximo.
También quiero aprender de ustedes.
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