Pastel de elote
Esta receta tiene esa dualidad flanpastelera que le da un toque delicioso
Ingredientes
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750 grs granos de elote
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2 latas leche condensada (lechera)
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4 pzas yemas
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2 cucharadas Royal
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100 grs harina de arroz
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3 pzas huevos completos
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200 grs mantequilla diluida a temperatura ambiente
Paso a paso
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1
Engrasa y enharina el molde, precalienta el horno a 200°C, te sugiero licuar los ingredientes en dos partes si tu licuadora es de vaso normal.
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2
Es decir, tomaremos la mitad de los ingredientes: granos de elote, leche condensada, yemas, Royal, harina de arroz, huevos, mantequilla.
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3
Los licuamos y vaciamos al molde y ahora licuamos la otra mitad de los ingredientes.
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4
Y vacíamos directo al molde, horneamos a 200°C por 1 hora con 30 minutos.
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5
Esperamos a que se enfríe, con ayuda de un cuchillo por la parte no filosa, lo pasamos por el contorno, colocamos una charola encima y volteamos rápidamente, ¡mira nada más que color tan doradito!, ¿a poco no se te antoja? disfrútalo en compañía de tu familia.
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6
Mira el video de la receta en: https://youtu.be/CGVNk-wnHSc, escríbenos a: yaestalacomidacf@gmail.com, gracias por compartir las recetas y por cocinar con nosotros.
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