Gelatina cremosa de piña
Chef Kr
@chef_Kr
Ingredientes
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30 g grenetina
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1 sobre gelatina de piña
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1 lata leche condensada
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1.200 l agua
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1 lata media crema
Paso a paso
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1
Hidratar los 30 g de grenetina en los 200 ML de agua, calentar el resto del agua
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2
Disolver la gelatina de piña en el litro de agua caliente
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3
Agregar La grenetina hidratada en la gelatina de piña
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4
Licuar la gelatina con la lechera la piña y la media crema
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5
Tamizar y verter sobre el molde de tu elección, refrigerar dejar cuajar listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Kr le encantará ver cómo quedó.
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