Galletas de cookies (Thermomix)
monica
@cook_1090057
La cookies de chocolate que se preparan en el Thermomix están crujientes y con ese toque de chocolate que las hace tan deliciosas. Son sencillas y rápidas.
Ingredientes
-
100 gr azúcar moreno
-
75 gr azúcar glas
-
100 gr mantequilla
-
1 huevo
-
225 harina
-
75 gr chocolate en pepitas
-
1/2 sobre levadura
Paso a paso
-
1
Se pone la mantequilla a calentar unos 4 minutos a temperatura 100 en velocidad 1 y lo reservamos.
-
2
Se mezclan las dos clases de azúcar con el huevo en velocidad 3,40 segundos. Lo programa a velocidad 2 sin poner tiempo y le añadimos la harina y la levadura.
-
3
Echamos la mantequilla pero no hay que echar el suero blando del suelo sacamos la masa de la thermomix y le ponemos la masa con el chocolate con las manos.
-
4
Se deja unos minutos en la nevera se estira la masa y con un corta pastas haces las galletas se pone el horno a calentar a 200 unos 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A monica le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/sv/recetas/98064
Reacciones
Escrita por
Comentarios