رولات المسخن

نقوم بسلق الدجاج بالماء والملح، فلفل أسود ، بهارات حجازي ، ماجي

بعد استواء الدجاج نقوم بتقطيعه مكعبات صغيرة أو تفسيخ الدجاج

في مقلاة نضع زيت الزيتون والبصل ونضيف الملح إلى أن يذبل البصل نضيف مكعبات الدجاج والفلفل الأسود ، السماق ونقلبه قليلا

نحضر الخبز نضع عليه زيت زيتون ومن مرق الدجاج نضيف الدجاج ثم نضع اللوز ونلف الرغيف إلى أن ننتهي من الكمية

نضعها في صينية ونضع عليها زيت زيتون وقليل سماق وتحمر بالفرن وتقدم.