فتة الحمص
نهال بدارنة
@Nehal_Badarneh
طعم وشكل لا يقاوم بصراحه
المكوّنات
-
2 كوب حمص حب منقوع قبل بليله ومغسل..
-
كوب لبن رايب
-
كوب الا ربع طحينيه
-
سنين ثوم
-
ملح ورشة كمون
-
ملح ليمون
-
خبز مقطع مقلي او عادي حسب الرغبه
الخطوات
-
1
نسلق الحمص مع الاحتفاظ بمية السلق
-
2
عمل صوص الفته بالخلاط نضع اللبن والطحينه والثوم والملح وملح الليمون والكمون ونص كاسه او اكثر من مية السلق تكون سخنه وتقريبا نص كاسة حمص حب ونخلطها بالخلاط حتى يتجانس منيح ويكون خليط مش رخو كثير
-
3
منكون مقطعين الخبز وبصحن البايركس او صحن التقديم ومنشرب الخبز من مية سلق الحمص ومنضيف فوقه جزء من الخليط اللي عملناه ومنحرك شوي شوي عشان نتأكد انه وصل للخبز كله وبعدين منضيف باقي الخليط ومنزين باللحمه والمكسرات.. وصحتين والف عافيه
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
الطبخ هو شغفي في الحياه واطمح للوصول الى اكثر من ذلك في مجال الطبخ وتعلم كل ما هو جديد ...
اقرأ المزيد...
التعليقات