دجاج بالفرن مع الخضروات
ام حسين
@cook_12069335
الطعم خوورااااااافي
المكوّنات
-
1 دجاجة
-
3 رؤوس بطاطا
-
2 باذنجان
-
2 طماطم
-
2 بصلة
-
1 ليمونة
-
القليل من الكرفس والنعناع للتزيين
-
لتتبيلة الدجاج:
-
2 ملاعق كاتشب
-
1 ملعقة كبيرة ملح
-
1 مكعب ماجي دجاج
-
0.5 كوب خل
-
3 حبات هيل
-
1 ملعقة كبيرة لبن
-
لتتبيلة الخضروات:
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
1 ملعقة صغيرة كركم
-
3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
-
1 ملعقة كبيرة كاتشب
-
0.5 ملعقة صوص
-
2 ملعقة خل
الخطوات
-
1
نقوم بغسل الدجاجة وعمل شقوق عليها بواسطة السكين
-
2
نضيف الملح والماجي واللبن والخل وقشر الليمون
-
3
نضعهها في البراد لمدة ساعتين او اكثر حسب الرغبة
-
4
نقطع الباذنجان ونقلية بالزيت
-
5
نقوم بسلق البطاطا افضل هذه الطريقة للتقليل من الزيوت
-
6
نضع الدجاجة في الصينية مع الصلصة ثم نضع عليها الكاتشب ونضيف حبات الهيل
-
7
نضعا في الفرن لمدة ساعة
-
8
نخرج الصينية من الفرن نضع البيذنجان المقلي والبطاطا بعد تقطيعها والليمون والبصل والطماطة
-
9
قريب النضج نقوم بخلط الخل والكاتشب ومعجون الطماطم والكركم والملح وقريب النضج نضعها على الخضروات
-
10
حوالي 15 دقيقة ثم نخرجها من الفرن ونزينها بالكرفس والنعناع
-
11
الف عافية😍😍😍
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
الطبخ هواية من هواياتي منذ الصغر ولقد قمت بتطويرها بمرور الزمن وبدعم من زوجي واولادي
اقرأ المزيد...
التعليقات