خلية النحل
ام حسين 🌹🌹
@cook_12287579
من عاشقة الورد 🌼🌼🌷🌷
المكوّنات
-
3 كوب طحين منخول
-
ملعقة وسط خميرة
-
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
-
رشة ملح
-
رشة فانيلا
-
5 ملاعق كبار حليب بودرة
-
3 ملاعق سكر
-
0.25 كوب زيت
-
الكوب والنصف ماء حسب استيعاب الطحين ممكن اقل او اكثر
-
لتزين:
-
سمسم وحبة البركة
-
صفار بيضة مع نقطة خل /او بيضة مخفوقة مع نسكافيه
-
لدهن الوجه:
-
كيري
-
زبيب وحوز الهند
-
شوكولاته/ حشوة البيتزا. الخ...
-
الحشوة حسب الرغبة:
الخطوات
-
1
نقوم بوضع المكونات الجافة ونبث المكونات باليد
-
2
نقوم بصنع حفرة في المنتصف ونضيف الماء بالتدريج ونبدء بالعجن إلى أن نحصل على عجينة متماسكة وناعمة جدا
-
3
تدهن بس زيت وتغطى إلى أن تختمر
-
4
نقوم بتقطيع العجينة الى كرات متساوية الحجم
-
5
ترق على شكل أقراص وتحشى بالحشوة المرغوبة
-
6
تكور الطابات وتصف في صينية مدهونة بالزبدة أو الزيت مع ترك مسافة قليلة بين الطابات
-
7
تغطى العجينة مرة آخرا ليتضاعف حجمها قليلا
-
8
تدهن بخليط التلميع وترش بالسمسم
-
9
تدخل الفرن المحمى مسبقا إلى أن يبدء يتحمر الطرف
-
10
تقريبا تلت ساعة وتحمر لدقيقة من الاعلى
-
11
يصب القطر عليها أو يقدم بجانبها حسب الرغبة
-
12
وتقدم ساخة
-
13
والف صحة وهنا
التعليقات