ผักบุ้งผัดกะปิหวาน

มี 12 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
Matt Matt
Matt Matt @eatzikitchen

สูตรนี้เป็นผักบุ้งผัดที่จะมีรสชาติที่มีมิติเพิ่มขึ้นมาจากผัดผักบุ้งทั่วไปค่ะ เพราะทดแทนความอุมามิของเต้าเจี้ยวด้วยกะปิหวาน

กะปิหวานคือกะปิชนิดหนึ่งที่ทำจากกุ้งฝอย มีรสเค็ม แต่หอมมาก หอมเหมือนกุ้งแห้ง แต่ด้วยกรรมวิธีการบ่มก็จะได้รสชาติที่นัว อร่อยกว่ากุ้งแห้งเยอะเลย เหมาะมากกับการนำมาผัดผัก ผัดข้าว หรือน้ำจิ้มมะม่วง

สนใจซื้อกะปิใต้คุณภาพดี สั่งได้ทางเพจนี้นะคะ ของดีจริงๆ ทั้งกะปิหวานและกะปิเคย

https://www.facebook.com/baanrakguichai/
ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
แชร์

ส่วนผสม

  1. ผักบุ้ง ล้าง เด็ด 2 กำ
  2. กะปิหวาน 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ
  3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  4. ซอสหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  5. พริกไทยป่น นิดหน่อย
  6. น้ำมันสำหรับผัด

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ผักบุ้งใส่กระชอนสะเด็ดน้ำ

  2. 2

    ตำพริก กระเทียม ใส่ไปบนผักบุ้ง ใส่กะปิหวาน ซอสหอย น้ำตาล พริกไทย

  3. 3

    ตั้งน้ำมันให้ร้อนจัดๆ ใส่ผักบุ้งลงผัดเร็วๆ คลุกเข้ากัน อย่าผัดนาน พอผักสลบตักขึ้นได้เลย

กดแสดงความรู้สึก

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

Matt Matt
Matt Matt @eatzikitchen
เมื่อ