หมึกผัดพริกเผาไข่เค็ม

ace
ace @ace_kitchen

#100วันบันดาลใจ 11 นึกอยากทานเมนูนัวๆ มีไข่เค็มเลยลองทำจานนี้ดูค่า ส่วนตัวไม่ชอบมันเยิ้มเลยใช้พริกเผาไม่มาก ทำง่ายๆ ถ้าไม่รวมไข่เค็มกับพริกเผาคงคลีนอยู่ 😆 แต่ไข่เค็มที่เราใช้ไม่เค็มมากนะคะ ใครใช้ไข่เค็มที่รสเค็มมากๆ ลองชั่งใจก่อนปรุงด้วยน้า ☺️

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
แชร์

ส่วนผสม

15 นาที
1 คนทาน
  1. ไข่เค็ม 3 ฟอง
  2. ปลาหมึก 3-4 ตัว
  3. หัวหอมหั่น 1 หัว
  4. ต้นหอมหั่น 1 ต้น
  5. พริกเผา 2 ช้อนชา
  6. ซอสหอยนางรมโลโซเดียม 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ชิมรสชาติไข่เค็มเพื่อให้กะปริมาณเครื่องปรุงได้ถูก

  2. 2

    ตั้งกระทะใส่น้ำเล็กน้อยเพราะปลาหมึกมีน้ำในตัวอยู่แล้ว ใส่พริกเผาลงไป คนให้ละลาย ตามด้วยปลาหมึกที่หั่นเตรียมไว้

  3. 3

    พอปลาหมึกใกล้สุกใส่ผัก และไข่เค็มตาม พอทุกอย่างสุกก็ตักเสิร์ฟได้เลยค่า
    ปล. ถ้าไข่เค็มที่ซื้อมาไม่ค่อยจับตัวแน่น เราแนะนำให้ผัดทุกอย่างให้สุกก่อนแล้วใส่ไข่เค็มเป็นลำดับสุดท้ายนะคะ 😉

กดแสดงความรู้สึก

ความคิดเห็น (5)

โพสต์สูตรโดย

ace
ace @ace_kitchen
เมื่อ