ผัดพริกเผาทะเลไข่คนชีสยืดดดดด! 🧀

ผัดกระเทียมสับและหัวหอมที่ซอยแล้วในน้ำมัน ใช้น้ำมันนิดเดียวนะคะ ผัดจนมีกลิ่นหอมค่ะ ✨🤏🏻

ใส่ปลาหมึกและกุ้งลงไปผัดเข้าด้วยกันกับกระเทียมและหอมใหญ่ได้เลยจ้า ✨🤏🏻

ของทะเลเริ่มสุก ก็ใส่น้ำพริกเผาลงไปนะคะ เราชอบเลยใส่เยอะเลยค่ะ ปรุงรสแค่น้ำปลานิดหน่อย + พริกไทยป่นนิดหน่อยเท่านั้นค่ะ เน้นรสชาติน้ำพริกเผา อิอิ ✨🤏🏻 ผัดจนเริ่มแห้งแล้วเติมพริกสด หรือ พริกป่นเพิ่มได้นะคะ เสร็จแล้วพักไว้ก่อนค่า

มาทำไข่คนชีสกันค่ะ ใช้ไข่ 1 ฟอง 🍳 ใส่มอสซาเรล่าชีสลงไปเลย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทยป่นค่ะ ตีผสมกันเบาๆ ไม่ต้องตีเนียนนะคะ หรือใครจะไม่ตีไปคนในกระทะก็ได้เช่นกันค่ะ ✨🤏🏻

ใช้น้ำมันนิดหน่อยนะคะ เทลงกระทะแล้วคนค่ะ (ใช้เนยก็ได้ค่ะ) เราจะคนขอบๆ พับเข้ามาด้านใน เหมือนห่อไข่นะคะ พอชีสเริ่มยืดแล้วปิดไฟเลยค่า ✨🧀

✨🕒 เสร็จแล้วตักราดบนข้าวนะคะ
ทานด้วยกันฟินมากค่ะ รสเผ็ดหวานจากพริกเผา + ไข่คนหอมชีสสสสยืดดดดดด
ฟินมากกกกกก ~ แตกต่างแต่ลงตัวค่า 💓