ยำกุนเชียงไข่เค็ม
manu
@manu3276
อาหารที่ใส่ควบคู่กันได้ทานกับข้าวต้มอร่อยมาก
ส่วนผสม
-
ไข่เค็ม 2 ฟอง
-
กุนเชียง 2 แท่ง
-
แตงกวาญี่ปุ่น 1 ลูก
-
มะนาว 2 ลูก
-
น้ำตาลทราย
-
น้ำปลา
-
พริกขี้หนูจินดา 7 เม็ด
-
น้ำเปล่าเล็กน้อย
-
ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
-
หัวหอมซอย 4 หัว
ขั้นตอนการทำ
-
1
นำกุนเชียงไปทอดน้ำแล้วมาหั่นเป็นแว่นๆหรือตามชอบ
-
2
ผ่าไข่เค็ม 1 ลูกแบ่งสี่พักไว้ก่อน
-
3
นำกุนเชียงและไข่เค็มวางประดับในจานแล้วเราจะทำน้ำยำกันนำน้ำปลาน้ำตาลซอสพริกน้ำมะนาวคนให้เข้ากันหั่นพริกขี้หนูตามชอบผสม
-
4
นำกุนเชียงไข่เค็มมาใส่ในจานผสมแล้วนำน้ำยำมาผสมหั่นแตงกวาตามชอบแล้วหั่นขึ้นฉ่ายใส่ลงไปนำน้ำยำที่ผสมแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นอันเสร็จหันหัวหอมลงไปด้วยคุกในน้ำยำ
กดแสดงความรู้สึก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
โพสต์สูตรโดย
ความคิดเห็น