ไก่ย่างเทริยากิ
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี)
@krutonmusic
ซื้อก็แพง ทำเองก็ไม่ยาก มีสองวิธี
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำ
-
1
ไก่ล้างให้สะอาด หั่นเป็นเต๋า ขนาด 1×1 นิ้ว
-
2
ใส่ส่วนผสมหมักไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
-
3
สูตร 1 ใช้กระทะเทฟล่อน ตั้งไฟจนร้อน นำไก่ลงกระทะย่าง ไฟแรง พลิกทุกด้านจนไก่เปลี่ยนสี ลดไฟอ่อน ทาด้วยซอสเมื่อเห็นว่าแห้ง ย่างจนหอมสุกสีสวย ราดด้วยซอสอีกครั้งก่อนเสริฟ
-
4
สูตร 2 วอร์มเตาอบ นำถาดของเตาอบ ปูรองด้วยฟรอย นำไก่วางเกลี่ยๆกัน อบไฟบนล่าง ไฟปานกลาง 10 นาที คอยกลับด้าน อบต่ออีก 10 นาที ปิดเตา ทาซอสเพิ่มพักไว้ในเตา 5 นาที ตักใส่จานราดซอสเพิ่ม พร้อมทาน
กดแสดงความรู้สึก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
โพสต์สูตรโดย
ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร
ดูเพิ่มเติม
ความคิดเห็น