ยำวุ้นเส้น

ลวกวุ้นเส้นให้สุกใส แล้วพักไว้

ตั้งหม้อรวนหมูสับ ใส่น้ำเล็กน้อยพอให้หมูสุก พักไว้

ทุบกระเทียม หั่นหอมใหญ่ หอมแดง มะเขือเทศ ต้นหอม ตามชอบ พักไว้

ตักพริกขี้หนูตำ น้ำเชื่อม น้ำมะนาว น้ำปลา กระเทียมทุบ ลงในชามผสม ชิมรสตามชอบ ควรจะเผื่อรสชาติให้จัดจ้านไว้ก่อน เพราะเวลาใส่ส่วนผสมอื่นลงไป รสชาติจะอ่อนลง

เมื่อได้รสที่ชอบแล้ว ก็จัดแจงใส่วุ้นเส้น หมูสับ ผักต่างๆลงไป คลุกให้เข้ากัน ตักขึ้น พร้อมรับประทาน