【紅燒牛肉 湯】料理大全 - (235) 篇家常食譜與做法

牛腱, 白玉蘿蔔, 紅蘿蔔, 薑, 蒜頭, 八角, 調味料：, 明德辣豆瓣醬, 醬油30, 米酒, 冰糖

牛腱：2斤, 牛大骨：3分之1段, 洋蔥：半顆, 紅蘿蔔：4分之1條, 青蔥：6根, 薑片：12片, 紅辣椒：1條, 香菜：2株, 肉桂葉：4片, 八角：6個, 小茴香：2t, 白蔻：5個

牛絞肉（全瘦肉會乾柴，若有半肥瘦的更好）, 洋蔥 1 顆 切塊狀, 紅蘿蔔 1 根 滾刀切塊狀, 牛蕃茄 2-3 顆 切塊狀, 蒜頭 3球 去膜 一球切蒜末或泥，兩球剝蒜仁, 蘋果 半顆 削皮去籽 切成2-3瓣, 新鮮 辣椒 4-7條 洗淨切去蒂頭, 薑兩塊 洗淨 拍破, 八角, 肉桂1, 小茴香, 花椒

洋蔥一顆, 奶油, 牛肋條, 紅蘿蔔一條, 白蘿蔔一條, 醬油, 醬油膏, 豆瓣醬, 水, 番茄醬, 辣椒醬（依個人喜好

牛肋條3條, 洋蔥半顆, 醬油40, cc水, 蛋兩顆

牛肉（牛腩、牛腱..隨自己喜好）1500g, 蘿蔔, 番茄, 胡蘿蔔 半條（我們不喜胡蘿蔔，所以放半條）, 洋蔥 半顆, 蔥, 薑, 辣豆瓣醬, 甘草2片, 八角, 胡椒鹽, 鹽

紅燒牛肉含湯1500g, 紅蘿蔔1/2條, 豆芽菜30克, 韮菜20克, 冬粉2球

澳洲牛腱600公克, 水1000公克, 月桂葉5公克(川燙去腥使用), 白胡椒粒5公克(川燙去腥使用), 薑片10公克(川燙去腥使用), 蒜仁9公克, 乾薑9公克, 青蔥9公克, 八角2公克, 大紅袍花椒5公克, 郫縣豆瓣醬50公克, 冰糖25公克

白蘿蔔, 紅蘿蔔, 牛心蕃茄, 洋蔥, 蔥, 蒜頭, 薑片, 牛肉, 醬油膏, 辣豆瓣醬, 鹽巴

切塊牛肉, 紅蘿蔔, 白蘿蔔, 醬油, 油膏, 糖, 雞粉, 豆醬, 蔥, 薑片, 蒜粒, 洋蔥

牛肉條, 蔥段, 蒜粒, 辣椒, 洋蔥, 紅蘿蔔, 滷包, 豆瓣醬, 醬油, 冰糖, 雞粉, 薑片

牛肋條1000g, 洋蔥1顆, 白蘿蔔1/2條, 紅蕃茄4顆, 牛肉魯包, 老薑6片, 蒜頭5顆, 蔥3根

牛腱x1, 洋蔥x1, 牛肚x1, 白蘿蔔1/2, 月桂葉x2, 滷包x1, 蒜頭數瓣, 醬油200cc, 冰糖3匙, 紹興酒150cc, 水, 鹽巴一匙

紅蘿蔔, 白蘿蔔, 蔥, 洋蔥, 番茄, 辣椒, 牛肉, 醬油, 米酒, 味霖, 辣豆瓣醬

牛腱, 薑片5片, 米酒1匙, 蒜頭3瓣, 洋蔥1顆, 番茄半顆, 豆瓣醬3大匙, 醬油3大匙, 香菇素蠔油2大匙, 味霖1匙, 中藥滷包1包, 水5碗

<食材>, 牛肉 (想吃多少準備多少 建議買帶筋肥一些的 我這次的牛肉瘦巴巴), 牛番茄, 紅蘿蔔 1條半, 洋蔥, 青蔥, 薑, 蒜頭, 星星八角 3 顆 (真是個好物), 麵條, 水, <調味料>

牛腩肉, 洋蔥, 老薑片, 青蔥, 紹興酒, 白蘿蔔, 紅蘿蔔, 味霖, 蠔油, 甜麵醬, 番茄醬 （可以用番茄罐頭替代）, 醬油

牛肋條 1包（約500克/4條）, 牛肚, 萬用魯包, 紅蘿蔔, 白蘿蔔（可加1條）此版未加, 洋蔥, 牛蕃茄, 小辣椒, 薑 適量（約20克）, 蔥段 適量（此版2支）, 四季醬油, 冰糖

嫩肩里肌, 紅蘿蔔, 白蘿蔔, 薑 一截, 蔥, 醬油, 花雕酒或米酒, 糖, 小罐可樂, 番茄醬

牛肋條, 薑, 紅蘿蔔1, 辣椒, 冰糖, 醬油, 鹽