一鍋到底紅燒牛肉湯～明德辣豆瓣醬
料理步驟
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1
食材先準備好，牛腱切片，大概2-3公分左右
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2
冷鍋冷油放入薑片及蒜頭爆香，接著放入明德辣豆辦醬炒香
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3
再放入醬油及冰糖拌炒後，放入牛腱炒到上色
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4
倒入開水，淹過牛肉或多一點都可以，水滾後蓋上鍋蓋轉米粒火，煮1個小時
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5
放入紅蘿蔔及白蘿蔔，再煮10分鐘即可關火
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6
一鍋到底的紅燒牛肉湯就完成了！
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Cooksnap
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食譜作者
熱愛料理。烘焙的我..在自己的廚房小天地自由揮灑..變出一道道餐點來...
食物就像魔法石，而我就是魔法師，只要我施展魔法，就能賦予食物新生命，也為家人的健康把關！
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