【肝腸】料理大全 - (445) 篇家常食譜與做法

豆乾 一塊, 豬肝腸 兩條, 青江菜 一包, 麻油 一匙, 蠔油 一匙, 鹽

白米兩杯, 臘腸兩條, 肝腸兩條（但後來覺得一條就夠了）, 水1+1/2米杯，硬一點可以1+1/4米杯, 薑末, 醬油1匙, 水1匙, 麻油1匙

冰過剩飯: 200g左右, 土雞蛋: 2 顆 打散備用, 洋蔥: 半顆切細末, 烏魚子: 1/4片切薄片, 四季豆: 1小包約150g切丁, 港式肝腸: 1支約50g切丁, 香菜: 1小把, 清淨乾淨切碎, 小魚干辣椒干貝醬:, 蒜頭: 2顆拍扁切碎, 榨菜: 10g 切末, 法國鹽之花:, S&B 粗黑胡椒粒:

隔夜飯壹盤, 港式臘腸、肝腸各乙條, 高山高麗菜1/6顆, 芥藍菜貳棵, 土雞蛋貳粒, 香菜參株, 檸檬壹粒, 李錦記鮮醇醬油參匙, XO醬參匙, 涼拌辣味菜心壹盒（參考前面食譜）

白米, 肝腸及臘腸各一條, 蔥花或青蒜段, 醬料, 醬油 1大匙(15ml), 素蠔油, 二號砂糖(5g), 烏斯特醬(5ml), 高梁酒(紹興也可)

蒜苔, 肝腸, 鹽, 冰糖, 高湯, 黃酒

佛手瓜1個, 臘腸1條, 胡椒鹽適量

原味辣腸 切片, 辣味臘腸 切片, 肝腸 切片, 荷蘭豆, 玉米筍 切厚片, 胡蘿蔔切花片, 蒜苗 切片 1／2 根, 辣椒 切片 1／2 條, 水 適量 （川燙用）, 油, 鹽, 鮮味精

臘腸1條, 蒜苗1隻, 糖1小🥄, 鹽1小🥄, 米酒少許

雞蛋4顆, 臘腸1條, 蒜粒1🥄, 胡椒鹽少許

臘腸/肝腸各1條, 杯米, 雞蛋3個, 蔥花1把, 鹽巴少許, 胡椒少許, 蒜末1小🥄, 醬油1🥄

秋田米或泰國絲苗米, 臘腸, 潤腸, 排骨, 豆豉, 醬油, 蒜蓉, 蠔油, 花雕酒, 黃糖, 陳皮, 白胡椒粉

糯米 1量杯, 臘腸, 冬菇, 蝦米, 甜豉油, 熟花生, 櫻花蝦, 葱花

飯2碗, 臘腸一條（切丁）, 高麗菜一碗（切絲）, 紅蘿蔔🥕2大匙（切絲）, 蔥花2大匙（切末）, 蛋2顆

臘腸2條, XO醬2大匙, 乾米粉200克, 紅蘿蔔絲50克, 高麗菜絲150克, 醬油2大匙, 米酒2大匙, 胡椒粉1小匙, 水2碗

雞中翅 7只, 葱綠, 陳皮臘腸, 陳皮潤腸, 薑, 小冬菇 4只, 醬油, 黃糖, 花雕酒, 白胡椒粉, 粟粉

臘腸2條, 麵線1把, 雞蛋1顆, 麻油2大匙

排骨, 臘腸, 潤腸, 米, 菜芯, 鹽 半茶匙, 料理酒, 糖, 生抽, 蠔酒 半湯匙, 麻油, 粟粉

白米, 水, 臘腸, 小磨坊金黃蔥油, 蠔油, 米酒, 蔥花

臘腸, 芥蘭菜, 紹興酒 1瓶蓋, 糖, 鹽