【西餐主菜 面】料理大全 - (145) 篇家常食譜與做法

Vetta高纖義大利麵(直麵), 金目鱸魚排, Roi Thai 邏泰式綠咖哩, 洋蔥, 蒜瓣, 冷壓初榨橄欖油, 玉米筍(配菜), 芹菜(配菜)

義大利青醬, 中卷 半尾, 蝦仁, 義大利麵, 花椰菜 6、7小朵, 肋眼牛排 一片, 義大利香料粉, 海鹽

玫瑰鹽適量, 黑胡椒粒適量, 義世香料適量, 奶油, 蒜頭適量, 義大利麵一把, 花椰菜半朵, 玉米筍5根, 馬鈴薯三分之一顆, 牛排一片

板翼霜降牛排, 海鹽, 黑胡椒粗粒, 無鹽奶油, 水 1 大瓢, 義大利麵, 蒜末 1 大瓢, 鴻禧菇, 美白菇, 蔥尾 切斜刀, 橄欖油2, 醬油

中型洋蔥切絲, 豬肉切塊 我用豬後腿肉, 剝皮蒜頭切片, 鴻禧菇 1盒（可更改其它菇）, 紅蘿蔔切塊 半根, 食用水, 白酒, 康寶高湯塊, 黑胡椒、鹽, 白里香, 橄欖油, 義大利麵

無骨雞腿排, 義大利直麵（寬）, 玉米筍, 有機蛋, 老薑片, 蒜片, 辣椒, 九層塔, 素蠔油（慣用醬油即可）1 /2大匙, 黑麻油 1 /2大匙, 米酒

義大利麵100克, 奶油乳酪80克, 乳酪絲20克, 黃芥末一小匙, 黑胡椒粒, 帕馬森起司粉少許, 洋蔥半顆, 杏鮑菇兩支, 花椰菜, 玉米筍, 雞胸肉半塊, 義大利香料

安格斯牛小排220克(2條), 義大利麵175克, 洋蔥半顆(切小粒), 蔥(切株), 小白菜1小把, 萬用胡椒鹽(1大匙), 細蕃茄醬罐3大匙, 蕃茄醬2大匙, 水果醋1大匙, 糖2大匙, 檸檬1粒, 水半杯

意大利面, 烤好的鸡里脊肉 1小碟, 鸡蛋 1个, Parmigiana Reggiano干酪, 白胡椒粉, 黑胡椒粉, 米酒 几滴, 盐

義大利麵, 鱸魚片, 黑松露醬, 蘑菇, 洋蔥, 蒜末

白飯一碗, 紅蘿蔔一條, 高麗菜適量, 素香雞排一袋, 豆瓣醬一罐, 醬油一罐, 義式香草鹽一罐

牛排, 義大利麵, 水, 鴻禧菇, 九層塔葉 1 大撮, 花椰菜, 玉米筍 2 根 （對切）, 胡蘿蔔花, 娃娃菜 2 小根, 雞蛋（荷包蛋）, 無鹽奶油, 義大利香料

義大利管麵, 鹽, 牛排, 九層塔, 海鹽, 胡椒粒, 蒜頭, 橄欖油

牛排, 洋蔥, 大蒜, 秀珍菇, 義大利長型扁麵, 黑胡椒, 鹽, 羅勒葉, 迷迭香葉, 起司, 橄欖油, 無鹽奶油

全聯冷凍肋眼牛排X1, 冷凍義大利麵X2, 蘆筍X100克, 玉女小番茄X5顆, 橄欖油X10cc, 香草胡椒鹽

✍食材~牛排一片、泡菜1小碗、義大利麵適量、洋蔥半顆、鴻禧菇一包、椰菜花3-4朵、蘆筍5-6支, ✍醬汁~泡菜醬汁1大匙+溫開水30cc

義大利麵, 洋蔥末, 絞肉, 蒜頭, 牛排, 干貝, 義大利麵蕃茄醬, 起司粉, 九層塔

封仔雞   , 番茄切4瓣(或對切兩半)  , 大蒜(橫面對切兩半)    , 大洋蔥(切滾刀塊)  , 陳年酒醋, 橄欖油, 粗海鹽, 黑胡椒, 迷迭香(可用乾的香料）, 百里香

去骨雞腿肉, 意大利麵, 意大利香料, 橄欖油, 蒜頭, 米酒, 洋蔥末, 胡椒粉

鮭魚排, 義大利寬麵, 肯瓊香料, 海鹽, 蒜末奶油