【金針菇肉羹】料理大全 - (37) 篇家常食譜與做法

蛋, 肉羹, 金針菇, 杏鮑菇, 九層塔, 玉米筍

市售肉羹半斤, 紅蘿蔔1/4根, 木耳2片, 金針菇半包, 洋蔥半個, 香菜2根, 雞蛋1個, 柴魚片一包, 鰹魚粉適量, 烏醋適量, 胡椒粉適量, 太白粉適量

紅蘿蔔, 木耳, 金針菇, 豬肉/貢丸, 柴魚片, 太白粉, 醬油, 烏醋, 沙茶醬

鹿港老街赤肉, 竹筍, 香菇, 紅蘿蔔, 金針菇, 雞蛋, 醬油, 鮮味炒手, 鹽, 烏醋, 糖, 白胡椒粉

里肌肉, 香菇四朵, 金針菇, 紅蘿蔔絲, 柴魚片, 油蔥酥, 蠔油, 糖, 雞粉或鹽, 太白粉, 烏醋適量, 沙茶適量

蟹腿肉半碗, 中型大白菜1/4個, 金針菇一小把, 雞蛋一顆, 香菜少許, 蒜頭一顆磨成蒜泥, 水600cc, 鹽一茶匙, 味精一茶匙, 柴魚醬油2大匙, 太白粉水少許, 白胡椒少許

柴魚, 紅蘿蔔, 木耳, 香菇, 蒜頭, 金針菇, 貢丸, 烏醋, 沙茶, 太白粉, 蛋

蝦米, 魷魚, 紅蘿蔔, 蒜頭, 金針菇, 豬肉肉羹, 高麗菜, 高湯或水, 醬油, 醋, 香油, 香菜

乾香菇, 木耳, 金針菇 半包, 雞蛋, 肉羹, 蔥, 柴魚粉, 醬油, 白胡椒粉, 乾辣椒 依個人口味, 黑醋

大白菜4-5片, 肉羹, 水100cc, 金針菇一包, 新鮮香菇1-2朵, 紅蘿蔔半條切絲, 薑片、蒜片

高湯, 肉羹, 紅蘿蔔, 半包 金針菇, 乾香菇, 乾木耳, 飲用水, 油蔥酥, 柴魚片, 醬油, 白胡椒粉, 糖

乾香菇, 桶筍, 金針菇, 紅蘿蔔, 香菜, 蒜頭, 豬里肌肉, 魚漿, 柴魚片, 雞蛋, 細砂糖, 鹽

里肌豬肉, 泡香菇水, 乾香菇, 金針菇, 胡蘿蔔, 香菜, 醃肉料:, 鹽, 糖, 白胡椒粉, 五香粉, 米酒

金針菇1/2包, 木耳2朵, 紅蘿蔔1/4根, 鮮香菇4-5朵, 酸筍1/2杯(可略）, 柴魚高湯1500ml, 梅花肉1碗, 醬油1大匙, 酒1茶匙, 白胡椒少許, 蒜末少許, 玉米粉1茶匙

肉羹, 金針菇, 香菇（切絲）, 黑木耳（切絲）, 紅蘿蔔（刨絲）, 蒜頭（磨泥）, 柴魚片 , 烏醋, 醬油, 沙茶醬, 胡椒粉, 香油

手打魚漿, 酸筍絲, 黑木耳 切絲, 胡蘿蔔絲, 香菇泡軟切絲, 金針菇, 小白菜切塊 , 香菜, 油蔥酥, 黑醋, 香油, 白胡椒粉

味王香菇肉焿湯麵, 排骨酥, 瓠瓜, 蘿蔓葉, 金針菇, 蛋, 蒜頭

味王香菇肉羹湯麵, 羊肉片, 金針菇, 筍絲, 蛋, 蒜泥, 沙茶醬

味王香菇肉羹湯麵, 金針菇, 蛋, 肉羹, 大腸頭

小里肌肉, 乾香菇約, 金珍菇, 紅蘿蔔(小), 筍子, 香菜, 雞蛋, 扁魚, 雞蛋, 淬釀醬油露, 五香粉, 白胡椒粉