麵條泡菜煎餅

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預備食材

  1. 關廟麵 2 片
  2. 5 顆
  3. 韓式泡菜 1 碗
  4. 小黃瓜 1 條
  5. 白胡椒 1 匙
  6. 紅蘿蔔 1/8 條
  7. 高麗菜 1/8 顆
  8. 1 匙

料理步驟

  1. 1

    關廟麵煮到半熟瀝乾備用。所有的蔬菜洗淨刨絲備用。

  2. 2

    蛋加鹽、胡椒,打勻。加入麵條、蔬菜、泡菜,拌勻。

  3. 3

    取一平底鍋,熱鍋冷油,下蛋麵糊,小火煎6分鐘,翻面再煎6分鐘。切塊盛盤,就完成囉!

Cooksnap

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

Jack Lai
Jack Lai @cook_17484134
發布於