麻婆豆腐義大利麵
Feng Lin
@cook_6821731
想吃義大利麵又想吃下飯的麻婆豆腐，乾脆就來個中西合併，利用市售的麻婆豆腐醬包，方便又快速，就能滿足想吃的慾望，麵條沾裹著醬汁，也意外的好吃!
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料理步驟
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1
準備食材，清理與清洗之。
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2
青蔥切蔥花，蒜頭切末，豆腐切丁。
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3
調[麻婆豆腐醬]料:取一碗倒入麻婆豆腐醬1包。
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4
加入[麻婆豆腐醬]中的水量，攪拌均勻至無粉粒。
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5
起鍋加約1500cc水中火煮滾，轉中小火，加入1小匙的鹽，再放入義大利麵煮7-10分鐘(煮麵時間可參考各廠牌說明或煮至自己喜愛的口感)，完成後撈起，瀝乾水份。
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6
起鍋放入2茶匙油，開中小火，油熱後放入豬絞肉，翻炒至微微恰恰。
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7
再放入蒜末炒香。
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8
倒入步驟4.麻婆豆腐醬汁，拌一下。
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9
加入食材中的水量與板豆腐，煮滾燒煮約2-3分鐘。
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10
再放入步驟5.義大利麵拌勻，稍收汁。
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11
最後加入蔥花拌勻，即可關火。
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12
將義大利麵起鍋，擺盤即可上桌。
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