清燒金龍魚

A.鍋中放入橄欖油熱鍋，金龍魚肉片用餐巾紙水分吸附乾。魚入鍋中稍為乾煎下。看到魚肉兩面轉白、+過濾水適量、薑片、調味包、放入鍋中輕拌融和、中小火煮個3-5分鐘魚肉熟。 最後放上，蒜苗、蔥花拌下30秒即完成。