番茄燉飯佐鮭魚

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May
May @May_926359_May

#全球烹飪
3/25-4/7
【賓果卡食材】

洋蔥|韭菜|佛手瓜
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櫛瓜|鮭魚|大陸妹(福山萵苣)
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吐司|排骨|四季豆
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預備食材

  1. 鮭魚 2 小片
  2. 番茄 3顆(切成細丁)
  3. 洋蔥 1 顆
  4. 橄欖油 1.5 大匙
  5. 白酒 2 大匙
  6. 黑胡椒粒 適量
  7. 適量
  8. 雞湯 200 cc
  9. 蒜末 1 大匙
  10. 白米飯 3 碗

料理步驟

  1. 1

    將所有食材切成細丁,鍋中放入橄欖油、蒜末、洋蔥末爆炒至軟化

  2. 2

    接著放入番茄末、雞高湯,蓋上鍋蓋煮滾,轉小火繼續煮20分鐘

  3. 3

    掀蓋後將白飯倒入,拌均勻,讓米粒吸滿湯汁加白酒、鹽調味,媳火 盛出盤中擺入煎好的就鮭魚在
    擺上蔥花
    撒上黑胡椒粒 完成香噴噴又美味~番茄燉飯佐鮭魚~`

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May
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