丁香豆鼓炒山蘇
料理步驟
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熱油鍋先將蔭豆鼓、丁香魚乾、蒜末依序煸香，再倒入山蘇翻炒幾下，加入辣椒圈、米酒翻炒幾下，調味翻炒均勻。清脆爽口… 註：蔭豆鼓可先用米酒泡個10分鐘撈起，再煸香風味尤佳，泡蔭豆鼓的酒，再直接倒入鍋內，快速翻炒山蘇…很快就熟了！
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食譜作者
多一份巧思，美味料理，人人都是家中大廚哦！誰說美味料理一定要上餐館，隨興巧思，ㄧ樣可以打造家人的美食天地…
吃貨嘴叼，喜歡煮、喜歡分享，喜歡研發，私房創意料理，為興趣而作…為愛打造幸福的窩（娟娟廚房創意料理粉絲專頁）
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