港式蘿蔔糕

11 人收藏了這篇食譜
編輯食譜
分享

預備食材

豬絞肉一斤 白蘿蔔兩斤 在來米粉一包
  1. 油蔥酥4兩
  2. 末20元
  3. 蝦米或冬4兩
  4. 乾香菇20朵

料理步驟

  1. 1

    乾香菇、蝦米、蒜末分開爆香

  2. 2

    以上合在一起翻炒一下加絞肉炒香再加油蔥酥米酒醬油小火炒到熟

  3. 3

    以上炒好之後加蘿蔔絲加水悶煮調味蘿蔔師軟爛到調好的在來分水攪拌熄火倒成膏狀

  4. 4

    以上加入蒸籠中火蒸1小時即可

心情傳達

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

Annie Lin
Annie Lin @annie5278
發布於