料理步驟
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1
蒜頭一顆切薄片 中火用奶油油煎至金黃色起鍋備用
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2
牛排肉灑鹽黑胡椒調味，切小方塊下鍋煎至兩面熟（肉質好的話不用太熟 起鍋備用）
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3
把鍋內多餘的油吸掉 剩下的油來炒洋蔥跟菇（洋蔥跟菇都切小塊）
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4
洋蔥跟菇炒軟後，下白飯、鹽、黑胡椒 去炒散。炒散後後把蒜頭片跟牛肉加回來 下一點醬油（最好下在鍋底或鍋邊 讓醬油有點焦香味）拌炒均勻
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