雜錦煎餅

全部的材料（金針菇。。。。）先切小塊

麵粉過篩，加太白粉，楜椒粉，蛋，玫瑰鹽，加少許水攪拌均，再把切好的料倒入繼續拌勻

熱鍋後滴點油轉小火，用湯匙舀料放入鍋內煎。都不要動讓餅楜成形再翻面。